🍝

Trattoria Marco

dal 1987 — Maastricht

Welkom! Bekijk ons menu

Antipasti

V Vegetarisch
🌶️ Pittig
Bruschetta
Bruschetta €8,50

Geroosterd brood met tomaat, basilicum & olijfolie

V
Carpaccio
Carpaccio €12,50

Dunne plakjes rundvlees met rucola, parmezaan & truffelolie

Caprese Salade €10,00

Verse mozzarella, tomaat & basilicum met balsamico

V
Soep van de Dag €7,50

Vraag de bediening naar de dagverse soep

V

Pasta

V Vegetarisch
🌶️ Pittig
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese €14,50

Huisgemaakte ragu met langzaam gegaard rundergehakt

Penne Arrabiata €13,00

Pittige tomatensaus met knoflook & peperoncino

V🌶️
Tagliatelle Carbonara
Tagliatelle Carbonara €15,50

Romige eiersaus met guanciale & pecorino romano

Lasagna €14,00

Laagjes pasta met ragu, bechamel & gegratineerde kaas

Ravioli Truffel
Ravioli Truffel €17,50

Gevulde ravioli met ricotta, zwarte truffel & salieboter

V

Pizza

V Vegetarisch
🌶️ Pittig
Margherita
Margherita €11,00

San Marzano tomaat, fior di latte & vers basilicum

V
Quattro Formaggi €14,00

Mozzarella, gorgonzola, parmezaan & taleggio

V
Prosciutto e Funghi
Prosciutto e Funghi €13,50

Parmaham, champignons & mozzarella op tomatenbasis

Diavola €13,00

Pittige salami, chilipeper & mozzarella

🌶️
Calzone €14,50

Gevouwen pizza met ham, ricotta, mozzarella & tomaat

Hoofdgerechten

Ossobuco
Ossobuco €22,50

Gestoofde kalfschenkel met gremolata & risotto Milanese

Saltimbocca €19,50

Kalfsvlees met Parmaham, salie & witte wijnsaus

Risotto ai Funghi
Risotto ai Funghi €16,50

Romige risotto met gemengde paddenstoelen & parmezaan

V
Gegrilde Zeebaars €21,00

Verse zeebaars met citroen, kappertjes & geroosterde groenten

Desserts

Tiramisu
Tiramisu €8,50

Huisgemaakt met mascarpone, espresso & amaretto

V
Panna Cotta €7,50

Romige vanille panna cotta met rode bessencoulis

V
Gelato
Gelato (3 bollen) €6,50

Keuze uit vanille, chocolade, pistache & stracciatella

V
Affogato €7,00

Vanille gelato overgoten met verse dubbele espresso

V

Dranken

Huiswijn Rood / Wit €5,50

Geselecteerde Italiaanse huiswijn per glas

Prosecco €6,50

Frisse Prosecco DOC uit de Veneto regio

Birra Moretti €4,50

Klassiek Italiaans bier, koel geserveerd

Espresso €2,50

Donker gebrande Arabica blend, kort & krachtig

Cappuccino €3,50

Espresso met opgeklopte melk & cacaopoeder

Bestel bij de bediening
Allergenen? Vraag gerust naar ons allergenenboek.